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与主食“绝缘”真的减不了肥 少吃多动才健康

时间:2017-05-14 03:59来源:www.woman51.com 作者:51女人网 点击:
与主食“绝缘”真的减不了肥 少吃多动才健康,这个“锅”主食真的“背不了” 主食一般指碳水化合物含量较高的食

  夏季马上就要到了,广大爱美的“筒子们”又掀起了新一轮“减肥热潮”,很多人把不吃主食看作是减肥的“捷径”,但这样真的能减肥吗?

  把肥胖归咎于主食?这个“锅”主食真的“背不了”

  主食一般指碳水化合物含量较高的食物,比如米饭、馒头等。很多人认为,自己每天吃得最多的就是主食,所以只要不吃主食就能减肥。但国家二级公共营养师赵英敏在接受《健康时报》采访时表示,能量过剩,即摄入的能量远超身体消耗的能量才是造成肥胖的主要原因,而在三大产能营养素(蛋白质、脂肪、碳水化合物)中,脂肪比碳水化合物更易造成能量过剩。因为研究发现,人们在吃脂肪含量较高的食物时,食欲很难得到满足,往往会吃得更多;在吃碳水化合物含量较高、脂肪含量较低的食物时,食欲很快就会得到满足。所以,吃主食的膳食模式并不会导致肥胖,反而能够控制能量摄入,进而帮助人们控制体重。

  另外,安徽医科大学第一附属医院医学营养科主任蒋建华在接受《人民日报》采访时表示,依靠不吃主食来减肥的方法可能在前3个月有效,但是只要重新开始吃主食,减肥者的体重就会反弹,甚至超过之前的水平。

  “低血糖、营养不良、大肠癌”,这些都是不吃主食“惹的祸”

  事实上,据《兰州晚报》报道,长期不吃主食会对人体健康造成极大危害,主要有以下三点:

  1、导致低血糖,进而使人出现心慌、头晕、精神萎靡等症状。

  2、造成营养不良。主食是提供能量的必需品,不吃主食会使能量供应不足,在这种情况下,人体就会分解蛋白质以满足其在日常生理活动中所需要的能量,进而使蛋白质消耗过多,造成营养不良。

  3、增加患上大肠癌的风险。人体在分解蛋白质的过程中会产生大量废物,增加肝脏和肾脏的负担,进而促进大肠腐败菌增殖,容易引发大肠癌。

  减肥无法“速战速决“,少吃多动最健康

  试图通过不吃主食来减肥的人往往都希望自己能迅速减肥,但北京大学第一医院内分泌科主任郭晓蕙在接受《生命时报》采访时提醒大家,主食可以少吃,但绝对不能不吃,“在保证健康的前提下,减肥无法速战速决”,因为若想维持正常的生理活动,人们每天都必须摄入足够的热量和营养。此外,郭晓蕙表示,在少吃的同时还应该加强运动,“目前最安全可靠的减肥方法是少吃多动”,前者在减少体重的阶段作用较大,后者在维持减肥成果的阶段更加重要。(张晓宁)

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